Устраиваем чаепитие в стиле Pinterest

07.07.2021

Используйте фуд-тренды и стильную посуду, чтобы удивить родных на семейных посиделках. И, конечно, сделать классные фото для соцсетей 😊 Сегодня покажем, какие десерты будут круто смотреться в кадре и чем сервировать стол.

Приготовьте красивую еду

Синнабоны

Эти слоёные булочки хороши тем, что просты в приготовлении и в меру сытные. А в стильное чаепитие впишутся идеально: топинг из творожного крема и посыпка из корицы делают десерт изысканным.

Положите сверху кусочки фруктов или ягод — тогда булочки будут выглядеть аппетитнее.

Ингредиенты:

  • упаковка слоёного бездрожжевого теста;
  • 2–3 ч. л. тростникового сахара;
  • 2 ст. л. молотой корицы;
  • 20 г сливочного масла;
  • ягоды, карамельный или шоколадный сироп — по желанию.

Для крема:

  • 4 ст. л. творожного сыра;
  • 1,5 ст. л. сахарной пудры.

Как готовить

  1. Достаньте слоёное тесто из морозилки и дайте ему разморозиться естественным путём — так оно не потеряет свою структуру.
  2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  3. Соедините два квадратика слоёного теста в один и раскатайте в прямоугольник толщиной около 4–5 мм.
  4. Смажьте его мягким сливочным маслом, посыпьте смесью сахара и корицы. По желанию можете добавить сироп — равномерно и обильно смажьте им тесто.
  5. Закрутите тесто с начинкой и нарежьте на небольшие булочки. Выложите их на противень и поставьте в духовку на 15–20 минут.
  6. Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой и щедро смажьте получившимся кремом горячие булочки.

Желе с живыми цветами

Приготовить стильный десерт как на фото в Pinterest — проще простого. Вся соль в красивом декоре блюда. Используйте свежие ягоды, цветы и кондитерский декор. И вот суперэстетичный десерт уже готов!

Гипсофилой, васильками и маргаритками лучше украсить десерт сверху, на вкус они не очень приятны. А вот настурцию, фиалку, мальву или лепестки роз смело помещайте внутрь угощения — эти цветы можно есть.

Ингредиенты:

  • 200–250 мл виноградного сока без мякоти;
  • 1 ст. л. желатина;
  • любые ягоды, цветы и прочий декор — по желанию.

Как готовить

  1. Замочите желатин в 150 мл холодной кипячёной воды и оставьте примерно на час, чтобы он разбух.
  2. Вылейте сок в отдельную ёмкость и поставьте на медленный огонь. Когда сироп закипит, добавьте разбухший желатин.
  3. Варите примерно 10 минут до полного растворения желатина. Постоянно помешивайте.
  4. Разлейте смесь по формам, дайте ей немного остыть и отправляйте в холодильник для застывания.

Поставьте стильную посуду

Ещё один секрет эстетичного застолья — подходящая сервировка. В стиль элегантных фото из Pinterest хорошо впишется посуда пастельных оттенков с уютными надписями. Такие тарелочки и кружки и гостей порадуют, и позволят сделать крутую фотосессию в кругу близких.

Бонус: порадуйте близких

Чтобы сделать чаепитие максимально душевным, подарите всем символические сувениры с индивидуальными надписями. Глядя на такой подарок, любимые будут вспоминать о вас и ждать новой встречи 😍

Пусть каждое застолье будет душевным и красивым! А всё необходимое для создания уюта мы собрали в специальном разделе.

Подготовиться к чаепитию