Что нужно для бара дома


23.07.2019

Не подумайте, мы не собираемся вас спаивать. И безалкогольные коктейли можно делать так вкусно, что стакан облизать хочется. Желаете научиться создавать божественные напитки дома? Давайте разбираться, что для этого необходимо знать и приобрести.

Барный инвентарь

Мастерство бармена во многом зависит от его инструментов. Итак, что понадобится дома?

Есть ещё много дополнительных приспособлений для создания коктейлей, и они тоже порой бывают нужны. Давайте перечислим:

  1. Стрейнер (барное ситечко) нужен только для бостонских шейкеров, чтобы отделять лёд и мякоть.
  2. Мадлер пригодится, чтобы размять ингредиенты коктейля.
  3. Гейзер (дозатор) возьмите, если хотите контролировать скорость и равномерность, с которой наливаете жидкость.
  4. Сквизер позволяет быстро выдавить сок из фруктов — естественно, порезанных на дольки.
  5. Щипцы для льда — просто удобно.




Проще всего взять готовый набор — для начинающего бармена там достаточно инструментов: щипцы, стрейнер, ложка, шейкер, джиггер.

Как и в чём подавать


харрикейн

Харрикейн

Для тропических коктейлей: все виды «Пина Колада», «Голубые Гавайи», «Текила Санрайз».


хайболл

Хайболл

Для коктейлей mix-drink: «Мохито», «Кровавая Мэри», «Текила Санрайз», «Лонг Айленд Айс Ти», «Крёстная дочь».


стопки

Стопки

Для слоистых коктейлей небольшого объёма.

мартини

Мартини

Для коктейлей «Космополитен», все виды «Дайкири», «Базилини», «Кузнечик», «Красный бикини», «Землетрясение».


маргарита

Маргарита

Для всех вариаций коктейля «Маргарита».


айриш кофе

Айриш кофе

Для горячих коктейлей и для коктейлей с мороженым.

Для начала можно попробовать простенький рецепт всем известной «Голубой лагуны». Предлагаем безалкогольный вариант — вдруг нас читают несовершеннолетние.


Ингредиенты:


  • 25 мл сиропа «Блю Кюрасао»,
  • 150 мл Sprite,
  • 3 кубика льда,
  • сок лимона или лайма,
  • 1 ломтик апельсина или лимона.

Как готовить

  1. Смешайте все ингредиенты, кроме ломтика цитрусовых, в шейкере.
  2. Тщательно перемешайте.
  3. Вылейте в стакан и украсьте долькой апельсина или лимона.
  4. Вставьте соломинку и наслаждайтесь!

Творите! Сами получите удовольствие и друзей удивите. Возможно, в вас спит ловкий бармен — выпустите его на волю 😉