СимаСПб

Как выбрать кофеварку? Искать ответ на этот вопрос можно долго. Но мы сделали это за вас, проанализировали и собрали полезную информацию в одном месте. Из статьи вы узнаете о видах кофеварок для дома и сможете выбрать одну из лучших моделей. Списки мы составили, основываясь на отзывах покупателей.

Какие кофеварки вас интересуют?

Во всех кофеварках, о которых мы говорим ниже, используется молотый кофе. Лучше всего измельчать зёрна перед варкой — тогда напиток получится вкуснее и сохранит больше витаминов. Можно использовать ручную или автоматическую кофемолку.

Рожковые кофеварки

Метод приготовления кофе. Эспрессо и все напитки на его основе, в том числе с молочной пенкой (латте, капучино и т. д.). У этих моделей есть капучинатор, который её взбивает.

Как готовить. Утрамбовать молотый кофе в рожке, залить воду в ёмкость, нажать кнопку. Вода под высоким давлением пройдёт через кофе, и он отдаст вкус и аромат. Напиток получится насыщенным.

Как взбить пенку. В кружку налить холодное молоко (жирность 3–4 %). Дать капучинатору нагреться, затем действовать осторожно, чтобы не ошпариться. Опустить сопло в молоко под углом 45° и вращать кружку. Если ёмкость стала настолько горячей, что держать её в руке уже невозможно, — пенка готова. Осталось вылить молоко в чашку с кофе. Вероятно, густая пенка получится не с первого раза, но со временем вы наловчитесь 😉

Для взбивания пенки хорошо иметь молочник из нержавеющей стали. Сквозь металлические стенки вы лучше почувствуете температуру молока.

Для топа рожковых кофеварок мы выбирали модели по следующим характеристикам:

• Рабочее давление. Чем оно больше, тем вкуснее кофе. Если до 4 бар — напиток крепкий, но не слишком насыщенный. Давление в 15 бар сохранит крепость и глубокий вкус кофе, да и сварится он быстрее. Но стоит прибор дороже.
• Металлический рожок. Он предпочтительнее пластикового, т. к. кофе лучше прогревается, что делает его более ароматным.
• Ручной капучинатор. Хотя с ним приходится взбивать пенку дольше, чем с автоматическим, профессиональные бариста используют именно такой. Он позволяет отрегулировать плотность пенки, и она получается гуще.

Также мы обращали внимание на наличие:

• индикатора работы;
• съёмного поддона;
• ложки для утрамбовки кофе.

Всё это есть в моделях из нашего рейтинга.

3 место. Кофеварка Centek CT-1160 Мощность: 800 Вт. Максимальное давление: 3,5 бар. Объём: 0,24 л. Плюсы Низкая стоимость. Компактность. Мощный капучинатор. Минусы Небольшой объём. Самое низкое давление в подборке.

2 место. Кофеварка Espresso FIRST FA-5475-2 Stell Мощность: 800 Вт. Максимальное давление: 3–5 бар. Объём: 0,6 л. Плюсы Клапан безопасности. Встроенная система хранения аксессуаров. Минусы Требует небольшой практики приготовления кофе в аналогичных машинах.

1 место. Кофеварка FIRST FA-5476-1 Мощность: 1 050 Вт. Максимальное давление: 15 бар. Объём: 1,25 л. Плюсы Низкий уровень шума. Хорошее давление для приготовления эспрессо. Прозрачная ёмкость для воды позволяет контролировать уровень жидкости. Раздача на 2 чашки. Минусы Сложно приспособиться к носику капучинатора.

При выборе кофеварки учитывайте: чем больше мощность прибора (Вт), тем быстрее он готовит напиток.

Капельные кофеварки

Метод приготовления кофе. В них варят американо — некрепкий кофе с большим количеством воды. Его можно неспешно потягивать, наслаждаясь вкусом.

Как готовить. В резервуар налить чистую воду. С помощью мерной ложки засыпать в фильтр молотый кофе и аккуратно разровнять. Можно использовать фильтр из комплекта (как правило, он из нейлона), но его нужно мыть каждый раз. А можно запастить бумажными — это гораздо быстрее: выкинул и всё.

Затем нажать на кнопку включения. Вода нагреется и начнёт испаряться, а капли через фильтр с кофе будут стекать в резервуар.

Все модели из нашего топа капельных кофеварок имеют:

• мерную ложку и фильтр в комплекте,
• индикацию включения.

3 место. Кофеварка Galaxy GL 0708 Мощность: 750 Вт. Объём: 0,3 л. На выходе: 2 чашки. Нет кофейной колбы — нет и противокапельной системы. Но в этой модели она и не нужна. Плюсы Две керамические чашки в комплекте. Есть автоотключение при отсутствии воды — большое преимущество. Подогрев чашек. Компактность (высота: 20 см). Минусы Не получится приготовить кофе только на одну кружку из комплекта. Но можно подставить одну широкую и невысокую.

2 место. Кофеварка Galaxy GL 0700 Мощность: 700 Вт. Объём: 0,75 л. На выходе: 4–6 чашек. Плюсы Прорезиненные ножки. Автоотключение. Подогрев кувшина во время приготовления кофе. Минусы Для большой компании придётся варить кофе несколько раз.

1 место. Кофеварка LuazON LKM-654 Мощность: 900 Вт. Объём: 1,2 л. На выходе: 8 чашек. Плюсы При невысокой цене довольно мощная. По сравнению с остальными — готовит много кофе. Подогрев кувшина во время приготовления кофе. Минусы Нет автоотключения.

Если вы любите кофе с молочной пенкой, но не готовы тратиться на модель с капучинатором, используйте специальный мини-миксер.

Электрические турки

Метод приготовления кофе. С помощью этих приборов варят кофе по-турецки.

Как готовить. Так же, как в обычной турке. Насыпьте молотый кофе, добавьте сахар и специи, залейте водой. Включите нагрев. Следите, чтобы кофе не закипел. Когда пенка начнёт собираться в центре, снимите турку с нагревательного элемента. Если хотите поварить кофе подольше для более насыщенного вкуса, можно несколько раз снять и поставить обратно.

Все модели из нашего топа электрических турок имеют:

• защиту от перегрева;
• скрытый дисковой нагревательный элемент;
• съёмную базу (ёмкость можно вращать на 360°).

3 место. Турка LuazON LTE-601 Мощность: 600 Вт. Объём: 0,25 л. Материал чаши: термостойкий пластик. Плюсы Удобный зауженный носик. Самая низкая цена в подборке. Минусы Небольшой объём — кофе можно сварить только на одну кружку.

2 место. Турка FIRST FA-5450-1 Мощность: 800 Вт. Объём: 0,35 л. Материал чаши: металл. Плюсы Прорезиненные ножки. Складная ручка. Цельный металлический корпус. Минусы Неудобно наливать из-за широкого носика.

1 место. Турка Centek CT-1080 SS Мощность: 1 000 Вт. Объём: 0,5 л. Материал чаши: металл. Плюсы Съёмная ручка. Самая мощная модель в подборке. Минусы Неудобно мыть из-за формы.

Все приборы для бодрого настроения вы найдёте в специальном разделе.